 |
| Ingredienser: 500 g. margarine ½ l. kaffefløde ½ l. mælk 50 g. gær vanille 2 spsk. sukker ca. 1 ½ kg. mel |
| Fremgangsmåde Gæren smuldres i væden, der er blevet lunet (fløde, mælk, margarine) .Æg, sukker og vanille piskes sammen og tilsættes. Mel tilsættes sådan, at dejen lige netop slipper fingrene. Dejen hæver ½ time. Rulles ud. Formes som klejner og står roligt. Koges i palmin. Drypper af på groft papir. Drysses med flormelis. |