| Ingredienser: 3 spsk maizena 1 l kærnemælk 1 tynd strimmel gul citronskræl 1 æg 2-3 spsk sukker |
 |
| Fremgangsmåde Rør marizena ud i en tykbundet gryde med lidt af kærnemælken. Tilsæt resten af kærnemælken og citronskræl. Bring suppen i kog ved svag varme og konstant piskning. Kog suppen 2 min. Pisk æg og sukker sammen i serveringsskålen. Rør lidt af den varme suppe i. Hæld derefter resten af suppen i skålen.med rosiner og /el hakkede mandler. Serveres evt.. med flødeskum |
|