Forretter


Kødboller




Ingredienser:
500 g. finthakket svinekød
4 tsk. hakket løg
2 æg
4 tsk. salt
4 knsp. peber
6 spsk. mel
4 dl. mælk

Fremgangsmåde
Kødet skal være meget finhakket, 3-4 gange, for at bollerne kan blive glatte.
Rør farsen sammen. Sæt ½ l. vand over. Bring vandet i kog med 1 tsk. salt.
Dyp med en teske i vandet og form bollerne med ske og hånd. Kog bollerne 3-4 min.
Tag den op med hulske. Læg dem til afdrypning i en sigte.




Sidst Uploadet:
Thursday November 18 2021 22:10:21

Sidst Redigeret:
2-2-2021



3