| Ingredienser: 100 g. smør 200 g. mel ½ tsk. salt 3-4 spsk. iskoldt vand 1 ds paradiso asparges 1 ps. rejer 200g 2½ dl. cremefraiche 18% 2 æg 1 1/4 tsk. salt peber |
 |
| Fremgangsmåde Smør, mel, salt og vand æltes hurtigt sammen. Fordeles på en smurt tærteform. Asparges og rejer fordeles ovenpå. Æggemassen hældes over. Bages i ovn 40 min. ved 200 C° |
|