| Ingredienser: 200g rygeost ca. 2 dl. creme fraiche 18 % eller ymer 1 tsk. groft salt friskkværnet peber ½ agurk 1 bdt. radiser 1 bdt. purløg Tilbehør: groft rugbrød smør radiser |
 |
| Fremgangsmåde Rør rygeost og creme fraiche sammen og smag til med salt og peber. Skær agurk i terninger, radiser i skiver og klip purløg fint. Vend grønsagerne i salaten. Pynt med klippet purløg. |
|