Forretter


Øllebrød




Ingredienser:
300g rugbrød
3/4 l vand
2½ fl hvidtøl
40 g sukker (½ dl)
evt. citronskal

Fremgangsmåde
Brødet brækkes lidt itu, sættes i blød i vand og øl nogle timer.
Koges ca. 10 min. Piskes derefter ud med et piskeris. Øllebrøden kan også
passeres gennem en sigte. Smages til med sukker eller lieres med 1 a' 2 æg,
der er pisket med sukkeret. Mælk eller fløde serveres til.
I stedet for øl kan anvendes frugtsaft.




Sidst Uploadet:
Thursday November 18 2021 22:10:26

Sidst Redigeret:
2-2-2021



2