| Ingredienser: passer ca. til 4 pers. 500 g Champignon 2½ dl piskefløde ½ tsk salt peber 2½ spsk maizena evt: en sjat citronsaft kulør Franskbrød |
 |
| Fremgangsmåde Skær chamoignon i skiver og svits dem i smør. Opløs maizena i lidt koldt vand. Tilsæt fløde, salt, peber og evt citronsaft og kulør. Tilsæt maizena m fløde og lad det koge et par min |
|