Forretter


Laksetatar nr. 2




Ingredienser:
300 g røget laks
1 rødløg
½ bt. purløg
½ bt dild
2 tsk. ravigotte
2 spsk cremefraiche
2 spsk. citronsaft
peber

fra: her 

Fremgangsmåde
Fjern skindet på laksen og skær fisken i små tern.

Rør den hakkede, røgede laks sammen med rødløg, purløg, dild, sennep og creme fraiche og smag til med citronsaft og peber.

Anret laksetataren på 4 tallerkener – evt. i en anretterring (6-7 cm) og pynt med frisk purløg, dild og evt. lidt brøndkarse.

Opbevar laksetataren på køl indtil servering og server med ristet rugbrød eller flute.

Laksetatar skal helst serveres, samme dag som det laves.
Den er ikke fryseegnet.



<

Sidst Uploadet:
Monday January 02 2023 11:32:01

Sidst Redigeret:
2-1-2023



6