Kager


Vandbakkelser med creme




Ingredienser:
Ca. 8 stk

½ portion vandbakkelsesdej

CREME
2æg
2 spsk sukker
1 spsk majsstivelse
2½ dl mælk
1 dl piskefløde
1-2 tsk vanillesukker
Flormelis til pynt

Fremgangsmåde
Form dejen med en spiseske til æggestore kugler, og bag dem ligesom moccaeclairs.
CREME: Pisk æg, sukker, majsstivelse og mælk sammen i en tykbundet gryde. Bring cremen i kog under piskning,
og tag gryden fra varmen. Pisk fløden stiv, og vend den i den afkølede creme sammen med vanillen. Flæk vandbakkelserne
og fyld dem med creme. pynt kagerne med sigtet flormelis.




Sidst Uploadet:
Friday November 19 2021 16:33:23

Sidst Redigeret:
4-2-2021



3