| Ingredienser: 1 kg. bagekartofler ½ løg hakket 2 tsk. oregano 1½ kop olivenolie ½ ds. flåede tomater Saft af en citron salt og peber |
 |
| Fremgangsmåde Kartoflerne skrælles og skæres i både. Lægges i en bradepande. De øvrige ingredienser kommes i og det hele blandes godt. Bages i ovnen i 1 time ved 180 C° Bemærk! Kan også kommes ned til lammekøllen en time før denne er færdig. Der bruges da kun lidt olie (½ kop) |
|