| Ingredienser: Flæsk i skiver eller spæk med svær Let-Saltlage : 3 l vand 150g salt 25g sukker |
 |
| Fremgangsmåde 1. Kog vandet med salt og sukker 2. Lad vandet køle af. 3. Læg flæskeskiver eller spæk i. 4. Sæt i køleskab et døgn. 5. Klar til brug. |
|