Middage


Kartofler knuste




Ingredienser:

12 store kartofler
3 spsk olivenolie
6 spsk revet parmesanost
frisk timian (tørret timian kan også bruges)
salt
Fremgangsmåde
Skrub kartoflerne - de skal ikke skrælles.
Kog kartoflerne helt møre, hæld vandet fra og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Pres kartoflerne flade med bagsiden af en gaffel, et kartoffelmosjern eller lignende - det gør ikke noget, at de falder lidt fra hinanden.
Pensl eller spray kartoflerne med olie og drys med friskrevet parmesan, timian og lidt salt.
Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader varmluft i ca 30 minutter, eller til de er gyldne og sprøde på toppen.




Sidst Uploadet:
Saturday November 20 2021 12:42:33

Sidst Redigeret:
4-2-2021



3