Salater


Broccolisalat Rå 




Ingredienser:
(6-8 pers)

1 stk. broccoli á 500 g
0,75 dl rosiner
evt. 0,75 dl tranebær
0,75 dl solsikkekerner
½  rødløg

Marinade:
3 dl cremefraishe 9%
3 tsk. Sukker
6 tsk. Rødvinseddike
½ tsk. salt


150-200 g Bacon



Fremgangsmåde
Del broccolien i små buketter, (stokkene skal ikke bruges). Bland dem med finthakket rødløg, rosiner, og solsikkekerner.
Pisk ingredienserne til marinaden sammen og hæld den over. Stil salaten koldt i mindst 3 timer. Rist baconen sprød, skær den
i mindre stykker og drys den over salaten lige før serveringen.




Sidst Uploadet:
Saturday November 20 2021 13:19:08

Sidst Redigeret:
10-8-2021



5