Salater


Broccolisalat Rå 




Ingredienser:
(6-8 pers)

2 pæne broccolibuketter á 500 g
1½ dl rosiner
1½ dl solsikkekerner
1 rødløg

Marinade:
1½ dl cremefraishe ( 9 eller 18%)
60g el ¾ dl. Sukker
3 tsk. Rødvinseddike
lidt salt

150-200 g Bacon




Fremgangsmåde
Del broccolien i små buketter, (stokkene skal ikke bruges). Bland dem med finthakket rødløg, rosiner, og solsikkekerner.
Pisk ingredienserne til marinaden sammen og hæld den over. Stil salaten koldt i mindst 3 timer. Rist baconen sprød, skær den
i mindre stykker og drys den over salaten lige før serveringen.




Sidst Uploadet:
Wednesday July 05 2023 18:10:09

Sidst Redigeret:
07-7-2023



174